update: 升级前端核心依赖并完成适配

- 升级 Vue、Vue Router、Element Plus、Vite、UnoCSS、Sass、vue-tsc、oxlint 等前端核心依赖
- 适配依赖升级后的类型检查、键盘事件和 Sass 命名空间写法
- 登录记住功能仅保存用户名和 rememberMe，不再保存密码
- 移除模板中的 scope.row 类型断言，改由处理函数使用 Partial<VO> 承接

src/views/login.vue

@@ -228,7 +228,7 @@ const getLoginData = () => {
   loginForm.value = {
     username: username === null ? String(loginForm.value.username) : username,
     password: '',
-    rememberMe: rememberMe === null ? false : Boolean(rememberMe)
+    rememberMe: rememberMe === 'true'
   } as LoginData;
 };